Herbstmenü
Wir machen euren Theaterbesuch zum Rundum-Erlebnis. Bucht euer mehrgängiges Herbstmenü gleich online mit den Theaterkarten und genießt die hervorragende Küche unseres Restaurants Reep. Übrigens: Alle Gänge sind auch vegetarisch oder vegan zu haben. Gebt dafür einfach am Abend unserem freundlichen Servicepersonal einen Hinweis.
Wählt aus drei Hauptgängen euren Favoriten:
Vorspeise
„Allerlei vom Wildschwein“
Kleine Variation – gebeizt, rosa gebraten und geschmort mit Süßkartoffelcreme, Kakao und Chicorée
oder
„Allerlei von Rüben“
Kleine Variation – gebacken, geschmort und als lauwarmer Salat mit Süßkartoffelcreme, Kakao und Chicorée
Hauptgänge
Geschmorte Rinderbrust in Schwarzbiersoße
mit Pastinakenpüree, geröstetem Lauchöl und Topinambur
oder
Tranchen vom Lachs in Steinpilz-Birnen-Sud gegart
mit Gerstengraupen, Lauchzwiebeln und Safranschalotte
oder
Kürbisgnocchi
mit Kokos-Curry-Espuma, Edamame, Shiitake und Sesamcrunch
Dessert
Mohnparfait
mit Zwetschgenschaum, Kompott und Vanillecrumble
54,50 €
Wir erwarten euch ca. zweieinhalb Stunden vor Vorstellungsbeginn in unserem Restaurant.
Änderungen können kurzfristig vorgenommen werden.
ab 22. September 2026