Wintermenü
Wir machen euren Theaterbesuch zum Rundum-Erlebnis. Bucht euer mehrgängiges Wintermenü gleich online mit den Theaterkarten und genießt die hervorragende Küche unseres Restaurants Reep. Übrigens: Alle Gänge sind auch vegetarisch oder vegan zu haben. Gebt dafür einfach am Abend unserem freundlichen Servicepersonal einen Hinweis.
Wählt aus drei Hauptgängen euren Favoriten:
Vorspeise
Kalbstatar
mit Preiselbeervinaigrette, dazu Roggencrostini mit Steinpilzbutter
oder
Gemüsetatar
mit Preiselbeervinaigrette, dazu Roggencrostini mit Steinpilzbutter
Hauptgänge
Krosse Gänsekeule
mit Birnenrotkohl, Kartoffelkloß und glasierten Maronen
oder
Gebratenes Filet vom Seesaibling
mit Spinatsoße, Safran-Schwarzwurzeln und Pinienkartoffelpüree
oder
Rote-Bete-Soufflée
mit geschmortem Pak Choi, Friesisch Blue und Orangen-Nage
Dessert
Valrhona-Schokoladentarte
mit Birneneis, Sanddorn und Mandelcrumble
56,50 €
Wir erwarten euch ca. zweieinhalb Stunden vor Vorstellungsbeginn im Restaurant.
Änderungen können kurzfristig vorgenommen werden.