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Chef de Partie / Tournant (w/m/d)

40 Stunden/Woche ab sofort

Für unsere hauseigenen Restaurants Reep und Gassenhaur suchen wir ab sofort einen neuen Chef de Partie/ Tournant (w/m/d), der mit uns unsere neuen Gastronomiekonzepte im Schmidt Theater erfolgreich etablieren will.

Du liebst kreative Herausforderungen, bringst Leidenschaft für deinen Job mit und hast Spaß daran, im Team zu arbeiten und gehst motiviert zu Werken? Dann bewirb dich jetzt bei uns!

Deine Aufgaben
  • Vorbereitung und Mitwirkung im À-la-carte-Bereich auf Deinem Posten
  • Einarbeitung und Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Qualitätssicherung
  • Einhaltung der Wareneinsätze
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien, aller Reinigungsarbeiten und Küchenkontrolllisten
Dein Profil
  • abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin bzw. Koch
  • selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • hohe Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft
  • Leidenschaft und Kreativität in deinem Beruf
  • hohes Maß an Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Spaß an Teamarbeit
  • Bereitschaft, sich einzubringen und Neues zu entwickeln
Das bieten wir dir
  • abwechslungsreiche, küchenübergreifende Aufgaben
  • Raum für Kreativität und selbstständiges Handeln
  • einen Betrieb, hinter dem du stehen kannst
  • ein tolles und motiviertes Kollegenteam
  • digitale Zeiterfassung
  • leistungsgerechte, übertarifliche und pünktliche Vergütung
  • Zuschuss zur Proficard (gültig im Hamburger Verkehrsverbund)
  • Wir bieten Dir auf Wunsch ein Jobrad
  • Trinkgeldbeteiligung
  • Wäschegeld
  • Wir stellen die Dienstkleidung
  • Monatliche Teamevents
  • Yoga für Mitarbeiter
  • Dauerhafte Vergünstigungen in allen Outlets (Theater, Bars)
  • Jährliche Mitarbeiterfeste
  • Mitarbeiterförderung inkl. Aufstiegsmöglichkeiten
  • Fortbildungsmöglichkeiten
Deine Bewerbung

Du findest dich in dieser Beschreibung wieder? Dann werde Teil unseres Teams! Schicke uns deine aussagekräftige Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen sowie deine Gehaltsvorstellung und Angabe des möglichen Eintrittstermins per E-Mail an: bewerbung@tivoli.de. Bitte beachte, dass wir Bewerbungsunterlagen nur als PDF entgegennehmen.

Wir freuen uns auch über Bewerber*innen mit Schwerbehinderung.

Du hast noch Fragen?

Dann schreib uns gerne eine E-Mail. Wir freuen uns, von dir zu hören!