Lust auf leichte Küche? Sushi liegt nach wie vor im Trend - und ist das bestimmt gesündeste Fastfood der Welt. Wie man die köstlichen Asia-Häppchen selbst herstellt, zeigen ab sofort die Profis vom Dips 'n Stix!
Die Sushi-Kurse von Deutschlands erstem Fingerfood-Restaurant finden in entspannter Atmosphäre im neuen Veranstaltungsraum Salon Schmidt statt. Bevor es mit dem Schneiden, Rollen und Formen los geht, kommt erst einmal die Theorie: Der japanische Sushi-Meister Takashi Kobayashi und seine Assistentin geben Einblicke in die Geschichte der Sushi-Zubereitung und verraten die neuesten Trends, erklären Zutaten und Beilagen, geben Tipps für Fischkauf und Verarbeitung. Außerdem werden die verschiedenen Sushi-Arten vorgestellt.
Dann beginnt der Praxis-Teil. Nach einem erfrischenden Sakerinha geht's los mit einer Misosuppe, danach werden California Rolls, Maki, Nigiri und Sashimi in verschiedenen Variationen hergestellt und natürlich verkostet.
Termine 2010:
23.10.
20.11.
Termine 2011:
22.1.
19.2.
19.3.
16.4.
jeweils Sa 20 Uhr
€ 75,- pro Person
(inkl. Getränke)
Anmeldung unter 040 / 31 77 88 16
Dips 'n Stix
Mo-Fr 12-14.30 Uhr Mittagstisch
Mo+Di Ruhetag
Mi-Sa ab 17 Uhr
So 17-19 Uhr
Restliche Tage und Zeiten für Gruppen auf Anfrage
Spielbudenplatz 24-25
20359 Hamburg
Telefon 040 / 31 77 88-84
info(at)dips-n-stix.de
ca. 88 Sitzplätze
ca. 145 m²
