Schmidt Theater & Schmidts Tivoli - Theater Gastronomie Hamburg Reeperbahn

Sushi-Kurs

Do-it-yourself

 

 

Lust auf leichte Küche? Sushi liegt nach wie vor im Trend - und ist das bestimmt gesündeste Fastfood der Welt. Wie man die köstlichen Asia-Häppchen selbst herstellt, zeigen ab sofort die Profis vom Dips 'n Stix!

Die Sushi-Kurse von Deutschlands erstem Fingerfood-Restaurant finden in entspannter Atmosphäre im neuen Veranstaltungsraum Salon Schmidt statt. Bevor es mit dem Schneiden, Rollen und Formen los geht, kommt erst einmal die Theorie: Der japanische Sushi-Meister Takashi Kobayashi und seine Assistentin geben Einblicke in die Geschichte der Sushi-Zubereitung und verraten die neuesten Trends, erklären Zutaten und Beilagen, geben Tipps für Fischkauf und Verarbeitung. Außerdem werden die verschiedenen Sushi-Arten vorgestellt.

Dann beginnt der Praxis-Teil. Nach einem erfrischenden Sakerinha geht's los mit einer Misosuppe, danach werden California Rolls, Maki, Nigiri und Sashimi in verschiedenen Variationen hergestellt und natürlich verkostet.

Termine 2012:
Gruppenkurse auf Anfrage

040 / 31 77 88 16

Dips 'n Stix

Mo-Fr 12-14.30 Uhr Mittagstisch

Mo+Di Ruhetag
Mi-Sa ab 17 Uhr
So 17-20 Uhr

Restliche Tage und Zeiten für Gruppen auf Anfrage

Spielbudenplatz 24-25
20359 Hamburg
Telefon 040 / 31 77 88-84
info(at)dips-n-stix.de

 

ca. 88 Sitzplätze
ca. 145 m²


Bankverbindung
für Vorabüberweisung

(erst nach Anmeldung):

Schmidts TIVOLI GmbH
Hamburger Sparkasse
BLZ 200 505 50
Kt.-Nr. 1206 126 144
Verwendungszweck "Sushi-Kurs" (mit Kurs-Datum)